盐都区由盐城县演变而来，历史悠久。盐都区隶属盐城市，位于江苏中部偏东，地处江淮之间，里下河腹部，新洋港上游，面积平方公里。

盐都区源于古盐城县，历史悠久，有大纵湖风景区、郝氏宗祠等著名景点，曾被国家旅游局评为第二批国家全域旅游示范区，年入选全国农村创新创业典型县。

著名景点：大纵湖风景区

大纵湖呈椭圆形，东西长9公里，南北宽6公里，总面积30平方公里，是里下河地区最大、最深的湖泊，享有苏中—苏北第一湖之美誉。

江苏大纵湖湿地旅游风景区位于大纵湖镇境内，这里风光秀丽，环境怡人，是集娱乐、休闲、度假、观光为一体的独特自然风景胜地。传说大纵湖原为东晋城，东晋城内有一十分孝顺母亲的少年宗保子，在天地一声巨响、洪水汹涌而来时，背着双目失明的母亲飞跑，直至上气不接下气，无力再跑的时候，母亲劝他歇口气再跑，他才停下。说也奇怪，他回头一望，东晋城不见了，变了汪洋一片的湖水，从此东晋城就变成了大纵湖。东晋城古迹遗址从年大旱时期被挖掘，从古街道、古井及墙基的残迹和挖出的铜钱来看，经有关考古专家论证，东晋城在南宋宣和元年（年）所造。

著名美食：大纵湖醉蟹

大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇汉族传统名菜，属于江苏菜。蟹个大黄多。洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色，为宴席、旅游、馈赠的佳品。

1.先将大闸蟹擦干净可适当用清水处理，然后分开每只蟹脐一点，并加入少量精盐，方便进味。

2.备一个小瓦坛，然后将花椒盐及姜末共同加入，再将蟹逐只放入，轻轻洒洒在上面，再加酱油及白糖，刚好浸过蟹面最佳了。

3.封闭坛口，并用手加以摇动，使得每只蟹都匀浸着酒汁，方便入味，保留约醉三四天后再开封就可以吃了。至此美味可口的：醉蟹的做法就完成啦！偶尔拿出来招待客人是一种不错的选择。

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