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你肯定知道他！ 9月份的开业福利轰动整个盐城 现在更凭借打边炉打动了一波波的盐城吃货！ 天气越来越冷 吃腻了川火锅 约上小伙伴来一次 “打边炉”就再舒服不过啦！ （悄咪咪告诉你们） （到店按店员指示操作有福利嗷！） 大家一起围炉而坐，笑谈风声 感觉真是妙不可言 要想在盐城吃到地道广式打边炉 那这个地方不得不去！ 作为一枚资深海鲜控，能在冷得瑟瑟发抖的晚上，吃顿打边炉绝对是最幸福的事，帝王蟹、鲍鱼、斑节虾、梭子蟹（哈哈哈...我穿梭在大海里，哈哈哈...） 和一般的火锅稍有区分，打边炉，简而言之就是广式火锅，广东人喜欢煲汤，注重养生！实打实的砂锅和添加碳火加热的炉子 碳火加一次可以使用2个多小时，涮肉聊天完全无负担，而且用碳火煮出来的汤头更加鲜美醇厚，把每种食材的味道发挥得淋漓尽致。 准备好流口水了嘛 “从没想过在盐城的美食店里， 能吃到广州的鲜美滋味—打边炉。 ”汤底鲜得掉了一地眉毛 要说注重养生的人的至爱，自然还是含有丰富野生菌的招牌锅底，听名字就知道这个锅底的特色就是“鲜”，鲜到眉毛都要掉下来。 名副其实，熬制的牛骨汤底，加了嫩豆腐，茭白，秘制雪菜等的锅底整个“鲜”气十足！ 吃涮菜前先喝了一碗汤。每尝一口都觉得鲜入心扉。一锅好汤，细品才知其美味。 汤要用碗喝，打底喝两碗 千万别特斯文的用汤勺喝，你会后悔！ 涮火锅生猛海鲜PK精致涮菜 正宗的广式打边炉， 除了要求以高汤为底之外，对于涮菜也有诸多讲究！ First：海鲜必须要新鲜！帝王蟹、斑节虾、大鲍鱼、梭子蟹...进门处的一池海鲜种类丰富，而且价格公道。 要知道，现在可是品尝梭子蟹的好时机，母蟹肉满黄多，公蟹的蟹膏更是肥美。 记得一定要先把梭子蟹扔进去，在梭子蟹大功告成的那一刻，底汤也随之增添了几分鲜味呢。打边炉就是有这神奇魔力，越煮越鲜，越煮越香！ 这儿的鲍鱼，个头大咱们就不说了，还超活泼，端上桌还在不停地扭动着。鲍鱼的口感和它的身段一样，柔韧。在汤汁的浸润下，像是脱胎换骨一般，不仅十分弹牙，还能感触到肥美的脆爽。鲜活鲍鱼放入锅里5分钟即可捞起，不然会把肉烧老掉！ 口味鲜嫩必须推荐斑节虾！斑节虾是非常鲜活的，往往下了锅还会表演个“跳龙门”！ 如果你想吃帝王蟹。。这儿的帝王蟹超级凶猛！ Second：涮菜也很好吃(⊙o⊙)?响铃卷 下了锅吸收汤底味道也是爽口不是烂烂的，有点嚼劲的！简直吸足半碗汁，一咬下去，鲜美的汤汁全部喷出来，但要小心不要被烫伤哦！分分钟被抢光！ ?现打的虾滑 全部都是现打的虾滑，放大看还能看到超大的虾颗粒！ ?小香肠 香肠纤细、涮后饱满非常有嚼劲，一口气连吃3条！ ?牛肉热气牛肉是店里的特色菜，一大盆货真价实！鲜嫩的口感让你吃了还想吃！ Third：主食很多小伙伴会问，如果吃不饱怎么办？怎么可能呢？ 不过这里的煲仔饭也超级好吃的！ 零差评，控制不住想要全吃光！ ▼▼▼ Fourth：烤串之前还有小伙伴问哪里可以同时吃到火锅和烧烤 编悄悄告诉你们：这里就可以哦 招牌烤鸡爪，入口即化，软糯粘牙！这些话小编都不想说了，因为这盘，入口的时候是鸡爪，吐出来的已经全部是骨头了，自带剔骨技能，而且还超级！非常！相当入味！听小编的，一定要把持住。 悄咪咪告诉你们： 这里不管是火锅还是烧烤，都可以送外卖哦 储值活动 储值当餐消费的金额三倍 当餐即可免单 举个栗子 若当日消费块， 储值块，就可以免单啦 活动日期11月20日~12月10号 在哪儿赏味地址 |
