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舌尖上的美味 寻味建军路， 寻一份属于盐阜人民的美味情结。 美食， 是舌尖上的记忆。 一顿小吃、一盘家乡菜， 在刺激大家味蕾的同时， 总能唤起心底的美好回忆。 时至今日，建军路商圈范围内的许多美食依然是被保存在岁月之中的生活和记忆，永远也难以忘怀。 有了它们的陪伴，再平淡的日子，仿佛也会变得有滋有味。酸甜苦辣咸，这些味道，已经在漫长的时光中和各种情感混合在一起，才下舌尖，又上心间。 跟着小编一起打卡“寻味就在建军路”！ 肉皮杂烩 先锋岛食朝聚 食朝聚里的“盐阜头道菜”属于盐城特色地方菜，精选肉皮、猪肉片、鹌鹑蛋、青菜、木耳、小肉圆共同烹饪，朴实的食材却酝酿着盐阜人民记忆深处最熟悉的味道。 肉皮杂烩 大糕糖麻花 商业大厦 大糕糕片白如雪，柔如云，薄如纸，甜如蜜，上口绵密香甜。 糖麻花状如双龙盘旋，入口油而不腻，且香、甜、酥、脆。 砂锅馄饨 江氏一家人 虽是隐于剧场路小巷里的一家小店，到了饭点却总是顾客盈门、生意兴隆。油豆腐粉丝汤、鸡柳炒年糕都是很多市民心仪的美食。这道砂锅馄饨也是店里的热门菜品，鲜香美味。 鱼汤面藕粉圆 剧场路洪祥面食家 面条柔韧而筋道，鱼汤鲜美而余味无穷，惹人垂涎。 店家自制的藕粉圆质地软糯，夹在筷子上柔韧而富有弹性，吃在嘴里甜而不腻、余香不绝。 苗乡米线 大铜马广场 口感爽滑鲜嫩的米线浸在鲜美浓郁的热汤里，配上新鲜的蔬菜和鹌鹑蛋，一口接一口，根本停不下来。 姜四铁板鱿鱼 大铜马广场 俗话说，酒香不怕巷子深，而姜四铁板鱿鱼的香气，自年开始就在一条窄窄的巷子慢慢飘远。 3+2鸡蛋饼 陆公祠 饼皮除了普通面，还可以选择蔬菜面、杂粮面，饼上打一个鸡蛋，然后根据食客的需求包上各种“料”——肉串、香肠、芝士、咸鸭蛋黄，再刷上酱料……做好的蛋饼咬上去层次分明、甜咸交织，十分可口。 粒粒香板栗 中茵海华广场 粒粒香的板栗颗颗饱满、肉质细密，浓浓的香气在中茵海华广场上回荡。 醉螺醉蟹秦南水牛肉 淮扬楼 据明万历《温州府志》记载：“吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁始吐尽。”醉螺香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。 醉蟹肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁。 秦南水牛肉肉嫩、味香、纯正、口感极佳。 渝饺渝香水饺 地下商业街 饺子是一种历史悠久的民间美食，渝饺渝香的水饺皮薄馅嫩，味道鲜美，煎饺表面酥黄，口感香脆。 在建军路商圈，还有什么你知道的美味，请给我们留言！ 点击”阅读原文”，为你喜欢的美食投票吧！全媒体记者：黄恬恬 值班总编：周强值班编委：庄重 全媒体编辑：李冬冬视觉设计：郑雅 预览时标签不可点 |
