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食物，不单单满足了我们的胃， 更填补了我们的感情， 食物的好坏不在于它是五星米其林还是路边摊， 而是它给你带来一种感受， 让你至今难忘。 很多盐城人的印象中都有以下的美食，但是因为现代社会的快速发展与手艺人渐渐老去，很多美食都将消失在我们的视野里，消失在我们的生活中。 手摇爆米花记忆中老妈们拿着米袋排队，小孩子们围着炉子；“砰”的一声，孩子们纷纷伴着欢笑声捂着耳朵跑开啦！如今，爆米花在都市里的大街小巷都可买到，家庭里用特殊的炒锅一样能制作出，吃着这种干净而又卫生的食品时，心里却再也没有了儿时那种期盼与快乐的心情。 炒米糖小时候，每到年边，最快乐的事情就是看着卖炒米糖的师傅把一整块的热气腾腾的炒米糖划开，切成小块，装进大人带来的口袋中，等到炒米糖冷了，就迫不及待掏出来吃，咬在嘴里嘎崩嘎崩脆，过年的气氛就这样在炒米糖的香甜气味中开始了。但是随着时间的流逝，因为炒米糖在制作时存在风险，如今街边的炒米糖也渐渐消失了。 金刚脐京江脐又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。金刚脐——六角铮铮的，意思是叫人不要装模作样的假正经。记得小时候，经常有妇女走街串巷的叫卖金刚脐。大多是“28”的自行车后面载着一个木箱，食品放在里面，外面用薄棉被包裹着，拿出来总是热烘烘的。 油墩子萝卜加面粉，最简单的原料，却别有风味。无论如何，油墩子依然是盐城人眼里的经典小吃，咬上一口，便咀嚼出了不少回忆。那股热乎乎的劲儿，捧在手上，暖在心头.油墩子一定得现炸现吃，无需另加酱料。它具有金灿灿的外表，直接一口下去，充斥着外脆里嫩的口感，热腾腾的萝卜丝不油不腻，让人食欲大增。 黄烧饼热烘烘的黄烧饼，转眼间铲到案板上，饼两面金黄，饼香更为诱人，也是盐城人立夏必备美食。 油炸摊子油炸摊子是许多盐城人曾经最爱光顾的地方，油炸摊子上的摆着用签串着的各种食材，选好自己的喜欢的食材，放入油中炸，在油炸的过程中可以闻到香味，炸完后刷上秘制的酱料，简直完美。 米摊饼米摊饼与豆浆一样，是油条的好伙伴。换句话说，米摊饼就是绿叶，用米摊饼包着油条，更显油条的香脆，但是如果少了米摊饼，那么油条吃起来会显得有些油腻。 时过境迁，在现代社会里，太多纷繁新事物兴起， 湮没了儿时的美好记忆， 很多美食也随着时间慢慢的消逝， 只希望大家且吃且珍惜。 秦扁担特推出怀旧系列早餐 秦扁担小面的面条都是自己制作的，从和面发面做工都很讲究，就连压面压几遍都是有规定的，压面次数不能太多少面条吃起来不劲道，次数太多面条的减香味就会挥发掉。重庆小面对佐料是很讲究的，红辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜，一共要放十余种配料。 不仅小面好吃，每天早上还提供现做的各式汤包、蒸饺、烧麦等着您，现熬的银耳汤，黑米粥让您不仅吃饱，更吃好。 现在还有充值活动充送20， 充送50，充送80，充送 赞赏 |
