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盐城人，生活在离上海不近不远的一个不大不小三线城市里。悠闲、快乐、老婆贤惠能干、生活压力远低于一线城市的男人们，朋友多的，几乎天天有饭局，朋友少的，也会隔三差五就会有人招呼一聚。自从建了高架，从东到西，或自南到北，开车、坐车或骑车，如果路况正常，都不会超过半小时，所以总会一呼百应。 朋友小聚，不讲究人要全，哪怕只来几个狐朋酒友，约饭时间通常都在白天，哪怕下午五点都不算晚。主人一般早早就到了饭店，小聚饭店一般都不是大饭店，或在小巷，或在小区旁边，装修中档，但菜一定有特色，不是鱼烧得好，就是这个鸡啊那个鸭啊是一绝，朋友聚会，用不着讲究排场，关键是吃得舒服不舒服、实惠不实惠。但是，饭店再小，都得有一个包间，包间里得有一个可供打牌的小桌子。城里有句顺口溜，叫做“饭前不‘掼蛋’，等于没吃饭”！“掼蛋”是盐城人近年来流行的一种扑克牌的新打法，听说是从淮安流传到盐城的，现在几乎流行到全国了。 下午五六点，主人一进包厢，就拿着手机拨打一通，重复着同一句话：“怎么还没到啊，大家都到了，就等你一个人了…”对方就会说：“就到、就到，已经到饭店门口了“，或者是“5分钟到…”。但是，10分20分钟过去了，未必就有一个人到。主人急了，再拿起手机：“快，快，三缺一，就等你一个人打牌呢。”随后，便会有三两人赶到，主人春风满面：“把我等得急死了，快，打牌。”于是，几人一落座，便熟练地打起牌来。要是人手不够，主人会喊饭店老板或者服务员凑腿子参战。 一般牌也没摸几把，朋友们都陆续到了。主人扫视房间，发现有交情较好或聚会较少的朋友，便客气起身：“你来玩一把”。如朋友客气推却，主人也会客气的说“你来，我马去点菜。”朋友便欣然接手，继续厮杀。所谓点菜，无非是背着客人到吧台细细看一下哪个菜更实惠更新鲜，或大喊一声“老板娘，点菜”。通常主人会将点好的菜名通报给朋友听，不适合口味的立即更换。一局厮杀特别顺利的话只需四、五个回合二十分钟左右就能结束，一般赢的一方意犹未尽，输的一方心存不甘，其中一人说再来一局，很快就会得到附议。等到朋友都到了或快到七点了，主人就会喊一声这牌结束就起菜。说完便赶紧安排朋友就坐、通知老板娘或服务员让厨房烧菜了。 菜上酒满，主人通常会说上一两句，无非是“也没什么事，就是想大家了，在一起聚聚”之类，要是主人什么也不说，客人会催他说上两句，然后酒宴正式开始。每人一口酒过后，主人开始一一介绍客人。这时候，主人通常是组织部长，因为他把每个人都提拔了。比如晚报的张记者，他会说这是我们晚报的张总编，派出所的刘警官变成刘局，环卫工老王成了城管局的王主任，诸如此类。一个桌子上，副科、正科、副处、正处比比皆是，全是领导，大家也不客气。不认识的，还相互点点头，表示知道了认识了，非常自然。很明显，大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下，会模模糊糊地说：“我不是…”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说：“快了，快了…”谦虚的人听了信心大增，很是开心。 盐城不是酒乡胜似酒乡，人既善饮也豪爽。通常一个酒桌上，起码是先带一箱白酒来，大家先是每人两杯敬一圈，然后再每人“加深”（感情）两杯。虽然大家都擅豪饮，但盐城人喝酒大都还讲究文明，一般在两圈后，主人就随意了，不再强求每人喝多少。这时候，酒量大的人就开始发挥了，小酒杯靠边，便开始“壶搞”或称令狐冲（拎壶冲）了。如遇到同乡、战友、同学等，便是“我俩干一下”，若对方是女的，那个“干”字便说得特别重，弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的，新朋友的，一推一壶，几个回合下来，不少人吃不消，大喊不喝了不喝了，留点，留点…敬酒的便说，不行，你这是养金鱼呢？这时，“打的仔”又粉墨登场了。所谓“打的”，就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒，这样的礼遇是高规格的，没有人能够拒绝，于是，酒又海喝了一圈。 几番下来，一箱白酒就见底了，主人便喊饭店老板，再拿两瓶酒来，众人就开玩笑：“不拿了，不拿了，拿来也喝得了。”主人看看面红耳赤的客人，便说：“能喝得了也不拿了，那就搬箱啤酒来漱漱口吧。”老板便搬来一箱啤酒，全部打开，一人发一瓶，接下来，便是一场啤酒战，如此这般，各人的酒就喝得差不多了。于是，“张处”与“李局”之间就开始交换手机号，“王镇”与“周总”相约下次聚会的时间，场面异常热烈，你兄我弟相见恨晚，握住的手紧紧不放，拥抱起来如胶似漆。如桌上有美女，那免不了又平添若干豪言壮语、幽默故事、带色的段子。这时，就有人说：“今天已经尽兴，下次再聚吧。”下次再聚往往只是一说，你可千万不要当真。这时主人把握住机会，当机立断宣布：“散场！”于是，大家起身穿衣、拎包，出得门外，又是一番握手、拥抱，十八相送，难舍难分。一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远……。 历史好文： 原创：劲爆！盐城被国家盯上，委以重任！ 你还在用它？你家正被偷窥！ “只生一个好、政府来养老”你同意吗？ 当心！你或已陷庞氏骗局 听说男的看女孩都是这路子…… 上海小居室，72平米，仅需4万，你下手吗？ 论吸烟的好处！吸烟者必看、必转的好文！ |
